Itálie patří mezi nejvýznamnější vinařské země světa a je doslova rájem pro milovníky vína. Díky rozmanitému klimatu, dlouhé tradici a stovkám odrůd nabízí italská vína nepřeberné množství chutí i stylů. My se na následujících řádcích společně podíváme na ta nejlepší italská vína a poradíme vám, jak si jejich chuť vychutnat naplno, třeba i díky správně zvoleným sklenicím.
Nejznámější italská vína, která stojí za ochutnání
Co si budeme povídat, výběr vín je v Itálii opravdu bohatý. Jak si tedy vybrat to, které by měl každý ochutnat?
Chianti – symbol Toskánska
Chianti je jedno z nejikoničtějších italských vín. Pochází z oblasti Toskánsko a vyrábí se především z odrůdy Sangiovese. Má svěží kyselinku, ovocné tóny a skvěle se hodí k těstovinám nebo pizze.
Barolo – král červených vín
Barolo je plné, komplexní víno z oblasti Piemont. Vyrábí se z odrůdy Nebbiolo a je známé svou výraznou strukturou a dlouhým potenciálem zrání. Ideální pro slavnostní příležitosti.
Brunello di Montalcino – elegance v každém doušku
Toto víno patří v Itálii mezi ta nejprestižnější. Má bohatou chuť, tóny třešní a koření a je perfektní k výraznějším pokrmům, jako jsou steaky nebo zvěřina.
Prosecco – lehké a osvěžující
Pokud preferujete šumivá vína, Prosecco je skvělá volba. Je lehké, svěží a ideální na letní večery nebo oslavy.
Pinot Grigio – oblíbené bílé víno
Pinot Grigio patří mezi nejoblíbenější bílá vína z Itálie. Je lehké, svěží a skvěle se hodí k rybám, salátům nebo jako aperitiv.
Obrázek: Pexels.com
Jak vybrat správné sklenice na víno?
Možná vás to překvapí, ale správné sklenice mají zásadní vliv na chuť vína. Každý typ vína si totiž žádá jiný tvar:
Sklenice na červené víno mají větší objem, aby víno mohlo „dýchat“ a rozvinulo své aroma (ideální pro Barolo nebo Brunello).
Sklenice na bílé víno mají naopak užší tvar, který pomáhá udržet svěžest a aromatiku (perfektní pro Pinot Grigio).
Flétny na šumivé víno – úzké a vysoké sklenice, které zachovávají perlení Prosecca.
Náš tip:Kvalitní sklenice na víno dokážou výrazně umocnit váš zážitek z vína, proto se vyplatí do nich investovat.
Proč si zamilovat italská vína?
Italská vína nejsou jen o chuti, jsou o životním stylu. Spojují v sobě tradici, vášeň i radost ze života. Každý region nabízí něco jiného, a právě v tom spočívá jejich kouzlo. Ať už si vychutnáte sklenku Chianti při večeři, nebo oslavíte speciální okamžik s Proseccem, vždy budete mít ve sklenici kousek Itálie.
DALŠÍ ČLÁNKY O CHORVATSKU, KTERÉ STOJÍ ZA TO PŘEČÍST: